你去过酒馆吗?去过啊!这肯定是万千当代年轻人发自肺腑的真心话。生活的压力、工作上的压榨、经济上的拮据......当代人的身心被扎的千疮百孔,坐车到城市的边缘,远离城市的喧嚣慢慢成了当下人的嗜好。
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那除了城市的边缘,酒馆自然成了当代社畜的其二之选。听着歌,还有摇晃的酒杯,朋友间的畅谈,酒精的麻痹,积压在心的情绪得到了充分的释放。在这其间,酒馆做到连锁的酒馆品牌「猫员外」于近期已完成总额过亿元的Pre-A及A轮融资,由国家中小企业发展基金直投子基金(即国中资本)独家投资。
作为创始人,赵勇在深圳、上海等地创立过多家风格各异的酒吧,在酒吧餐饮行业有超过20年的创业经验,他认为酒馆和酒吧不同,酒馆则更偏像“pub”或居酒屋,以更亲民的价格提供更普适的产品,打入贴近社区生活的社交空间。总的来说就是会更亲民,更接地气点。
据悉,猫员外成立于2017年,涵盖到不同年龄段、收入水平的消费人群,猫员外目前在深圳有超过50家门店,已全部实现盈利。而猫员外是属于深圳市猫员外餐饮管理有限公司旗下的品牌,目前官网似乎还尚未搭建。那么与其相匹配的域名情况如何呢?据查询,maoyaunwai.com/.cn/.com.cn目前都还尚未被注册,如果说是后续为了品牌保护,猫员外都有将其收入囊中的动机。
现在的酒馆有很多,但是能做到连锁的就蛮少有了。连锁品牌中除了猫员外,较为知名的有海伦司、COMMUNE、贰麻酒馆等。鉴于当前社会形势和市场需求,未来的酒馆市场将会势如破竹的发展起来。